沖縄料理

大好きなミミガーを手作りで♪レシピはこちら（楽天レシピ）約1時間300円前後材料豚耳豚骨スープ塩みんなのレビュー

はかりは使用しません♪計量カップのみで出来ます！レシピはこちら（楽天レシピ）約10分300円前後材料水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩みんなのレビュー

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！レシピはこちら（楽天レシピ）1時間以上500円前後材料豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱湯b酒b醤...

コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ！翌朝はお肌プリプリです♪レシピはこちら（楽天レシピ）約1時間300円前後材料豚の耳(ミミガー)長ねぎの青い部分にんにく薄切りのしょうが酒.きゅうり★豆...

Pickupレシピに選ばれました♪木綿豆腐で作ってもＯＫ！！塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆レシピはこちら（楽天レシピ）指定なし指定なし材料ゴーヤー豚肉絹ごし豆腐卵人参（あれば）酒...

圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。一般的なラフテーは醤油味ですが、暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。レシピはこちら（楽天レシピ）1時間以上1,000円前後材料豚バラブロック肉★水★焼酎（泡盛）★顆粒の和風...

圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。一般的なラフテーは醤油味ですが、暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。レシピはこちら（楽天レシピ）1時間以上1,000円前後材料豚バラブロック肉★水★焼酎（泡盛）★顆粒の和風...

コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。レシピはこちら（楽天レシピ）5分以内指定なし材料泡盛(度数が30度以上のもの)島とうがらし(フレッシュなもの)みんな...

スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。レシピはこちら（楽天レシピ）約30分指定なし材料豚肉（バラブロック）冬瓜昆布（早煮昆布）・・調...

柔らかく茹でた鶏肉と塩昆布などでマリネしたトマトをあっさりとした出汁で仕上げました♪大葉の香りがとてもスッキリします！レシピはこちら（楽天レシピ）約15分500円前後材料沖縄そば①水①白だし①沖縄そば出汁①おろし生姜鶏胸肉ボイル②塩胡椒②酒...