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その他のお肉

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 猪肉酒みりん醤油すりおろし生姜はちみつ砂糖 みんなのレビュー

Cordon Bleu(コルドン・ブルー)

フランス語でCordon Bleu(青いリボン) ドイツでも人気のある肉料理♪ シュニッツェルにハムとチーズを挟んで揚げ焼きしただけで簡単ですよ★ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料 **お肉は下記のどれでもOK*...

馬肉煮込み(醤油味)

うちには薪ストーブがあるので1日中煮込んでお肉がトロトロです(^-^) レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 馬肉切り落とし大根にんじん生姜水料理酒醤油砂糖 みんなのレビュー

馬ホルモン味噌煮込み

馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料 馬ホルモン小ねぎ水麦味噌酒 み...

袋に入れて茹でるだけ 鶏ハムサラダチキン

低カロリー・ダイエットに◎簡単にサラダチキンが作れます レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 鶏胸肉塩砂糖酒耐熱のポリ袋またはジップロックコンテナー みんなのレビュー

【高知食材】四万十ターキーと椎茸のタタキ

高知四万十のターキーと椎茸のタタキ。お酒は四万十の無手無冠で一献! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料 しいたけ四万十ターキー塩、黒胡椒ポン酢 みんなのレビュー

基本のニラレバ炒め

豚レバーで作るニラレバです。きちんと下処理をしたレバーはとても美味しいですよ。スタミナアップに是非 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ニラ豚レバー生姜ニンニクレバー下処理用牛乳レバー下味用日本酒醤油塩片栗粉合わせ...

仔牛とフォアグラのロッシーニ風

特別な時にぴったり♪仔牛とフォアグラを使った、ロッシーニ風 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 3,000円前後 材料 仔牛肉フォアグラ小麦粉塩黒こしょうバルサミコ酢赤ワインバターしょうゆ みんなのレビュー

冷凍フォアグラ活用!ロッシーニ風

通販で購入できるフォアグラを使ったちょっと贅沢なレシピです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料 冷凍フォアグラ牛肉ヒレステーキ薄力粉バター赤ワインバルサミコ酢醤油砂糖 みんなのレビュー

馬ホルモン味噌煮込み

馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料 馬ホルモン小ねぎ水麦味噌酒 み...