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春のおもてなし料理

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長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!

春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。 収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に!(^o^) レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 灰汁抜きしたワラビ、...
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春野菜ふきの煮物

冷ました煮汁にふきを漬け込み、味を含ませたさわやかな春色のお惣菜です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 ふき塩・・調味料A・・水和風だしの素(顆粒)酒砂糖、みりん、薄口しょうゆ塩 みんなのレビュー
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ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡

歯応えのある淡竹をごま油でサッと炒めてから煮ました(o^^o)香ばしいごま油の香りがお酒や白いご飯に合います♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 淡竹(破竹)酒顆粒だし三温糖醤油水みりんごま油 みんなのレビュー
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ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡

歯応えのある淡竹をごま油でサッと炒めてから煮ました(o^^o)香ばしいごま油の香りがお酒や白いご飯に合います♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 淡竹(破竹)酒顆粒だし三温糖醤油水みりんごま油 みんなのレビュー
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春野菜ふきの煮物

冷ました煮汁にふきを漬け込み、味を含ませたさわやかな春色のお惣菜です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 ふき塩・・調味料A・・水和風だしの素(顆粒)酒砂糖、みりん、薄口しょうゆ塩 みんなのレビュー
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ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡

歯応えのある淡竹をごま油でサッと炒めてから煮ました(o^^o)香ばしいごま油の香りがお酒や白いご飯に合います♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 淡竹(破竹)酒顆粒だし三温糖醤油水みりんごま油 みんなのレビュー