お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
春野菜
簡単!ささみとアスパラのマヨ照り焼き
ヘルシー食材のささみですがマヨネーズを+してちょっとこってりとした炒め物にしてみました。お弁当・おつまみにも(≧∇≦)b レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 ささみ片栗粉アスパラガスマヨネーズ〇酒〇しょうゆ〇みりん...
◎菜の花わさび和え
だし・醤油の代わりにめんつゆ→ID:1100009937でワサビを溶いても♪ 手作りめんつゆ:お湯=1:1 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 菜の花茹でる時の塩ワサビ☆顆粒だし☆醤油☆お湯 みんなのレビュー
乾燥ぜんまいを戻して~❤
ぜんまいは椎茸のように、お水につけただけでは戻りません。色々な方法があるようですが、我家では、いつもこの方法で戻しています。義母に習った方法です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 ぜんまい(乾燥) みんなのレビュ...
おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)
産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料 山ぶき醤油砂糖みりんトウガラシ みんなのレビュー
春の香り山蕗の佃煮(キャラブキ)
やまぶきのほろ苦さがたまらなく、白いご飯が進みます、またお酒のお供にもどうぞ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 やまぶき塩しょう油酒みりん砂糖 みんなのレビュー
クレソンのごま油炒め
ビールのおつまみに~ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 クレソンごま油塩コショウ醤油 みんなのレビュー
新じゃがいもと鶏肉の含め煮
やわらかくて皮ごといただける新じゃがの煮物です。ごはんのおかずに、おつまみにお箸が進みます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 新じゃがいも(ゴルフボール大)鶏もも肉うすいえんどう(正味)オリーブオイル・・調味料A・...
乾燥ぜんまいを戻して~❤
ぜんまいは椎茸のように、お水につけただけでは戻りません。色々な方法があるようですが、我家では、いつもこの方法で戻しています。義母に習った方法です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 ぜんまい(乾燥) みんなのレビュ...
そら豆の冷凍保存~食感が変わらない方法~
そのままの冷凍は解凍するとシワシワになってませんか?塩ゆではレシピが限られますよね? 少々手間がかかりますが、間違いなく調理しやすいです!味も最高!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料 そら豆ジップロック みんな...
豆苗とツナのマヨネーズサラダ☆
栄養たっぷりの豆苗を使ったツナサラダです。シャキシャキ食感で箸休めにも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料 豆苗ツナ缶詰(油漬け)マヨネーズ みんなのレビュー