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鍋焼きうどん

麺・粉物料理

味噌煮込みうどんで温ったまろ~☆

赤味噌のだし汁に、残り野菜を加えて、煮込んだうどんに卵を落として、アツアツをいただきます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 うどん豚肉(薄切り肉)白菜、ニンジン、しいたけなど・・赤味噌卵・・調味料A・・水和風だしの...
麺・粉物料理

ぽっかぽか♪鍋焼きうどん

我が家の定番、鍋焼きうどんです。 冷蔵庫にあるもので作ります。椎茸がなかったので今回はしめじです(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料 冷凍うどん 太めのもの●水●和風だしの素●薄口醤油●みりんほうれん草たまご長ね...
麺・粉物料理

うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に

乾麺は面倒と思っている方必見!茹で時間が短く、とってもエコ!時間が経っても殆ど伸びません!しかも生めんのように、モッチモチの仕上がりになります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料 (金魚印)手延うどん水お湯(茹で...