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豚レバーの下処理は酢と塩!(牛も可)

まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理!牛も豚、鶏レバー、どちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 豚レバースライス☆塩☆酢 みん...

仔牛とフォアグラのロッシーニ風

特別な時にぴったり♪仔牛とフォアグラを使った、ロッシーニ風 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 3,000円前後 材料 仔牛肉フォアグラ小麦粉塩黒こしょうバルサミコ酢赤ワインバターしょうゆ みんなのレビュー

☆生ハムマリネ☆簡単すぎる!

マリネ液に漬けるだけ☆次の日も美味しいです!野菜をいっぱい食べれます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料 生ハム玉ねぎキュウリトマト黄色パプリカ☆マリネ液☆オリーブオイル酢砂糖塩胡椒れもん果汁 みんなのレビュー

お弁当に!豚ロース厚切り肉の照り焼き

うちの近所のスーパーでは、豚ロース厚切り肉がよく安売りになってます!がっつりお弁当に最適! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料 豚ロース厚切り☆砂糖☆料理酒☆みりん☆醤油仕上げ用小ネギ片栗粉サラダ油塩コショウ みん...

合挽肉で肉野菜炒め♪作り置きにも♪

合挽肉を使った炒め物です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 合挽肉玉ねぎピーマン塩胡椒油焼き肉のタレ みんなのレビュー

冷凍フォアグラ活用!ロッシーニ風

通販で購入できるフォアグラを使ったちょっと贅沢なレシピです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料 冷凍フォアグラ牛肉ヒレステーキ薄力粉バター赤ワインバルサミコ酢醤油砂糖 みんなのレビュー

マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ

マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。 ソースなどの 味付けはお好みで。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ひき肉(好みのものを)玉ねぎマヨネーズ卵パン粉塩コショウ みんなのレビュー

流出なし!簡単とろ~りチーズのハムカツ♡

チーズ入りの揚げ物は流出が心配ですがハムの口を閉じれば失敗なし!衣付けも簡単♪揚げたてとろ~り美味しいですよ~♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料 ロースハム生ハム(豚ロースしゃぶしゃぶ用でも)スライスチーズ(溶...

【画像有り】銀皮を取らない、超簡単な砂肝の下処理

銀皮を引っ張って剥ぐのが面倒なので、 なるべく簡単に銀皮を攻略しようと頑張りました。 ですが、コリコリ硬めの食感が嫌いな方にはオススメできません... レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料 砂肝 みんなのレビュー

馬ホルモン味噌煮込み

馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料 馬ホルモン小ねぎ水麦味噌酒 み...