野菜も鶏肉もお豆も☆贅沢ミネストローネ
野菜
塩漬け無しで簡単!シャキシャキらっきょう甘酢漬け!
シャキシャキ食感が美味しいらっきょう漬け。 健康管理のためにも、毎日らっきょう食べましょ!(^^)! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 らっきょう(土付き)☆お酢☆砂糖☆塩☆鷹の爪 みんなのレビュー
家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します
試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。 芽は出ず、干からびません。 低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 じゃがいも大きいタッパ新聞紙 ...
にんにくの芽下処理
下処理をして置くと冷凍保存も出来て便利です♪使いたい時に必要な分だけ使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 にんにくの芽食塩 みんなのレビュー
加茂茄子のステーキ
加茂茄子のステーキです。とろっとジューシーな味わいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 加茂茄子塩水(塩分1%)醤油油酒水 みんなのレビュー
ひらたけとニラの炒め物♪
プリンとした食感のいいひらたけと、ニラをあわせて炒めました♪シンプルですが香りよく美味しいですよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料 ひらたけニラ塩コショウ油 みんなのレビュー
ケールでウインナーと卵の炒め物
道の駅で栄養たっぷりのケールを見つけたので、 炒めてみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料 ケール魚肉ソーセージ卵胡麻コンソメスープの素オリーブオイル みんなのレビュー
うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル
ゴーヤが苦くないのでお子様でも食べられますよ^^簡単だけどボリュームたっぷりスタミナ付きます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ゴーヤ木綿豆腐卵玉ねぎ豚バラ肉○しょうゆ○酒○みりん○砂糖○和風だしの素塩コショウ...
美味しい枝豆の茹で方&冷凍方法
少しの手間で、枝豆の塩茹でが劇的に美味しくなります。一度に食べきれない時のための冷凍保存のコツもまとめました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 枝豆塩水 みんなのレビュー
とっても簡単!☆茄子とトマトのミートグラタン☆
ミートソース缶を使うのでとっても簡単にできます! 茄子とミートソースとチーズが絡み合ってすごくおいしいです(^v^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 茄子トマトミートソース缶とろけるチーズオリーブオイル塩コショウ ...
おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)
産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料 山ぶき醤油砂糖みりんトウガラシ みんなのレビュー