カリカリじゃこかけ 小松菜と油揚げの炒め物
おもてなし料理
★きのこの和風パスタ★
きのこたっぷりの和風パスタです(*´꒳`*) あっという間に出来ちゃうので、休日のランチにも◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料 パスタ椎茸しめじ長ネギニンニクバター★みりん★酒★醤油★和風だしの素★黒胡椒 みんなの...
長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!
春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。 収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に!(^o^) レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 灰汁抜きしたワラビ、...
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 殻付き牡蠣酒醤油レモン汁(これはポッカレモン使用) みんなのレ...
【低温調理】炙りローストポーク❗肉汁まで管理OK❗
お肉の温度コントロールバッチリ、お腹のコントロール制御不可能❗なくらいどっちも美味しいです❗しっとりして柔らかいいです❗ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 豚ヒレ肉(塊)●塩●胡椒●にんにくの酒漬け(酒)○こめ...
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
皮はカリッと香ばしく、身は柔らかジューシーな鮎の焼き方です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料 鮎粗塩 みんなのレビュー
春野菜ふきの煮物
冷ました煮汁にふきを漬け込み、味を含ませたさわやかな春色のお惣菜です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 ふき塩・・調味料A・・水和風だしの素(顆粒)酒砂糖、みりん、薄口しょうゆ塩 みんなのレビュー
粒マスタードソースのチキンソテー
鶏もも肉は焼くだけ!ソースは混ぜるだけの簡単メイン料理です◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 鶏もも肉塩胡椒★粒マスタード★蜂蜜★マヨネーズ★醤油 みんなのレビュー
ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡
歯応えのある淡竹をごま油でサッと炒めてから煮ました(o^^o)香ばしいごま油の香りがお酒や白いご飯に合います♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 淡竹(破竹)酒顆粒だし三温糖醤油水みりんごま油 みんなのレビュー
我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮
旦那様、食べて一口目「美味しいな!これ♪」と一言。その後は無言であっという間に完食(*^o^*) 煮てる間は水が減ってるか確認くらいで意外と簡単ですよ~☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 豚バラブロック肉酢☆し...
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 殻付き牡蠣酒醤油レモン汁(これはポッカレモン使用) みんなのレ...