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インド料理

エスニック料理・中南米

ベンガル風ローストラムチョップ

ラムチョップをスパイシーに!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 5,000円前後 材料 ラムチョップマスタードオイルクミンパウダーコリアンダーパウダーシナモンパウダーカルダモンパウダーチリパウダーおろしにんにくおろし生姜塩 みん...
エスニック料理・中南米

インド☆本格サモサ(揚げパン)

【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース\(^▽^)/ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ!最高のおつまみ完成! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 じゃが芋サラダ油(具を炒...
エスニック料理・中南米

♡バターチキンカレー♡

ナンとごはんにも相性のイイ味付けでバターチキンカレー作ってみました〜! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料 鶏胸肉プレーンヨーグルトカレー粉にんにく生姜バターガラムマサラパプリカパウダーカレー粉玉ねぎトマト缶生クリ...
エスニック料理・中南米

☆絶品!南インドのタマリンド・スープ☆

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです!うちの子供たちの大好物でもあります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 ☆タマリンド☆水☆トマト☆玉ねぎ(みじん切...
エスニック料理・中南米

ムンダクールポテト入りドーサ(^^)

低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない1人分です。リーズナブルでヘルシー☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 ムンダクールクミンシードポテトお水お塩バージンオリーブオイル みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

【本場家庭の味】ロティ(チャパティ)

パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 中力粉塩水打ち粉 みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

超本格的!!スパイスジンジャーシロップ

かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。 チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で1週間は保存可能。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 生姜砂糖水ハチミツシナモンスティッククローブカルダ...
エスニック料理・中南米

インド風タマリンドレンズ豆スープ

酸味のきいた、美味しいスープです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ○レンズ豆○水●タマリンド (ペースト、種無し)●トマト缶●おろしニンニク●ターメリック●塩コショウ●ヒング(あれば)△サラダ油△鷹の爪(ホール...
エスニック料理・中南米

簡単チャイ

簡単チャイです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料 水ティーバッグ粉末シナモン、粉末生姜牛乳はちみつ みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

インド風タマリンドレンズ豆スープ

酸味のきいた、美味しいスープです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 ○レンズ豆○水●タマリンド (ペースト、種無し)●トマト缶●おろしニンニク●ターメリック●塩コショウ●ヒング(あれば)△サラダ油△鷹の爪(ホール...